Dijous, 24 De Agost De 2017
Puig, NÚM. 2, Prullans - 25727
Telèfon: 973 510255 
Fax: 973 511179

Gastronomia

CONILL AMB MOIXERNONS


Ingredients:



- 1 conill mitjà

- 2 tomates

- 5 cebes petites

- 2 alls

- 1 fulla de llorer

- 1 vas de vi blanc

- julivert

- ametlles

- moixernons

- sal

- pebre

- 1 copa de conyac


Recepta:

Es col·loca el conill sencer en una safata adobat amb sal i
pebre, seguidament tots els ingredients esmentats es disposen a
l'entorn del conill i es fica tot al forn. Un cop el conill és
rosset, se li agrega un raig de conyac i quan ja és cuit se li
sobreposa la picada que prèviament hem preparat amb alls, julivert
i les ametlles. Es deixa reposar i llest.


Destacats

Mapa Web