Dilluns, 24 De Abril De 2017
Puig, NÚM. 2, Prullans - 25727
Telèfon: 973 510255 
Fax: 973 511179

Gastronomia

Aquesta és una recepta molt senzilla i és típica dels Pirineus. Per començar tallem la col a trossos, pelem i tallem la patata també a trossos i ho fem bullir tot al voltant d'una hora, que quedi ben tou. T...


Per començar, en un cassó amb aigua, bulliu-hi durant uns segons els naps pelats. A continuació, en una cassola amb oli calent fregiu l'ànec tallat a trossos i salpebrat. Quan estiguin daurats, retireu una mica d'oli i r...


Netegeu bé els ceps i talleu-los a trossets petits. Peleu i piqueu la ceba ben finament. Desfeu una mica de mantega en una paella isofregiu-hi els ceps i la ceba a foc lent, durant aproximadament 20 minuts. Remeneu-ho de tan...


Es col·loca el conill sencer en una safata adobat amb sal i pebre, seguidament tots els ingredients esmentats es disposen a l'entorn del conill i es fica tot al forn. Un cop el conill és rosset, se li agrega un raig de conya...


Destacats

Mapa Web